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【鹏程夜话】不尽春意梨园茶

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发表于 2017-4-18 22:58:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 墨香小筑 于 2017-4-18 22:59 编辑

不尽春意梨园茶

张玉清

梨花风起正清明,游子寻春半出城。

正值“梨花带雨”的季节,有着万余棵百年以上古梨树的肃宁尹庄,梨花节刚刚启幕,便引来无数赏春观花的游人。同时,也迎来了一群身着藏蓝色、赭石色茶服的茶人——他们要在这里举行一场别开生面的梨园茶会。

4月2日,近20名茶修班学员跟随吴俊哲,迈着轻盈的步子走进梨园。他们中,有年过六旬的老人,有刚刚10周岁的小学生。更多的,是对茶文化有着美好情结的年轻人。

俗话说:二月清明花开败,三月清明花不开。

还果真是。离清明还有两天,但已是农历三月初六,大部分树上还只有密密的、嫩嫩的、娇娇的花苞,花骨朵儿饱胀得像要裂开,间或有几株树,梨花如云似雪般怒放,那白色的花瓣晶莹剔透得宛若少女的肌肤,轻轻一弹,便要弹出水来的样子。

闻讯而来的肃宁女摄影师们,早早为茶会选好了场地。甬道上,大家有条不紊地铺茶席,摆茶具,支茶炉。身后,那株硕大的梨树花团锦簇,胜似琼葩堆雪,无数蜜蜂在花间嗡嗡嗡地飞来飞去。

大家与吴俊哲相对而坐,或跪,或盘,恭恭敬敬,享用她亲手冲泡的第一道茶。

舒缓悠扬的古琴声里,吴俊哲为学员们泡上一碗“龙井”。一片片茶叶在透明的玻璃碗里慢慢舒展,继而丰盈。她用一柄小汤勺将茶均匀地分进每一只茶碗,飘着叶片的水溢出清雅的香。

还从来没有见过用大玻璃碗泡龙井呢,吴俊哲似乎看出了大家的心思,轻轻地说:“茶不分好坏,也不在乎用什么器具。圆碗代表缘份,我们走到一起就是一种缘份。”

大家手捧茶杯,闻香,轻啜,慢品,细细回味着这在大自然中喝到的第一盏茶。刚刚还在为布置茶席而浮躁的心,在这一刻沉静了下来。

吴俊哲微笑着注视大家:“能说说喝这道茶的感受吗?”还在回味龙井清香的茶人们思索着说出自己的感受:“我感受到了大自然的气息。”“我喝的是茶,品的是日月精华。”一片小小的茶叶,经过岁月的浸泡,最终成为每个人独特的回忆。

之后,茶人们分成五组,亲手冲泡一道道香茗,投茶,注水,出汤,一杯杯汤色或琥珀色,或淡绿的正山小种、白茶……一一摆在茶席上,或醇厚,或清淡的茶香回味在每一个人的唇齿间。

面对前来采访的电视台记者,吴俊哲温婉地说:“茶,来自于大自然,把茶会开到这里,是要将它带回自然。从2009年开始,我每年都会在清明前后,举办一场茶会,永远是一个主题——不尽的春意。用茶会表达对茶的敬意,迎接春天的到来。”

吴俊哲说,她从十几岁开始学茶,老师教她的,不仅是茶艺、茶理、茶事,更多的是教她做人,做一个合格的“茶人”。记得最清楚的,是老师要求她背《大学》《诗经》《茶经》《中庸》《道德经》《弟子规》……并要求她中规中矩做人,端端正正立世。所以,她也用同样的方式教导着她的学生,传承着茶文化的精髓。

茶事毕,大家走进梨园深处。裹着红中带黄花蕊的一片片花瓣,随着轻风颤微微地摆动,淡淡的清香扑鼻而来,勾起了大家的雅兴。“三更月,中庭恰照梨花雪。”吴俊哲随口吟出贺铸的诗。“燕子来时新社,梨花落后清明。”媛媛马上接来。“莺莺燕燕分飞后,粉淡梨花瘦。”“漠漠梨花烂漫,纷纷柳絮飞残。”“寂寞空庭春欲晚,梨花满地不开门。”……你一句未了,我下句跟上。朵儿一句“咱们把中国诗词大会搬梨园来了”,引来一阵快活的笑声。

“春有百花秋有月……”吴俊哲起唱,众人和,“夏有凉风冬有雪。若无闲事挂心头,便是人间好时节。”歌声在梨园回荡,回荡……
来源:沧州晚报


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